CARTA
Entrantes
Ensaladilla rusa – 7,00 €
Boquerones con aceitunas – 7,50 €
Jamón y queso manchego D.O. – 13,00 €
"Esgarrat" con salmón ahumado o atún ahumado – 13,00 €
Queso de cabra caramelizado con miel – 9,00 €
Bloc de foie de pato caramelizado – 15,00 €
Mousse de pato caramelizado – 10,00 €
Patatas bravas – 7,00 €
Patatas con salsa de queso – 7,00 €
Patatas del "Chef" – 7,00 €
Huevos rotos con jamón – 11,00 €
Alitas de pollo crujientes – 9,00 €
Solomillos de pollo rebozados con especias tikka masala – 8,00 €
Triángulos de queso brie rebozado sobre confitura de tomate – 3,00 €
Arcos de gambas crujientes con salsa cítrica de albahaca y lima – 12,00 €
Tellinas a la plancha – 11,00 €
Calamares a la romana – 12,00 €
Puntilla rebozada – 12,00 €
Cazuelita de puntilla con habitas al ajillo – 12,00 €
Cazuela de gambas al ajillo – 15,00 €
"Recholeta" de sepia – 14,00 €
Combinado de sepionet, calamar y champiñón – 18,00 €
Parrillada de verduras setabenses – 11,00 €
Principal
Huevos rotos con foie fresco – €18.00
Huevos rotos con jamón ibérico y trufa negra rallada – €16.00
Croquetas de ternera a la miel con foie y trufa coronada con foie fresco y reducción PX – €3.20
Croquetas de chuletón – €3.00
Canelón de pato confitado y foie con crema de setas – €8.00
Tacos de carrillada ibérica con guacamole casero (Mín. 2 unidades) – €5.50
Chuletón de vaca vieja 1kg. – €45.00
ENSALADA MIXTA – €10.00
ENSALADA DE MARISCO – €10.00
ENSALADA CÉSAR – €12.00
ENSALADA DE QUESO DE CABRA – €12.00
Entrecot de lomo bajo madurado "Raza frisona" 350gr aprox – €23.00
Secreto ibérico – €13.00
ENTRECOT DE VACA RUBIA GALLEGA. – €25.00
CACHOPO TRUFADO DE TERNERA MADURADA. – €14.00
Pechuga de pollo rebozada – €10.00
Carrillada ibérica – €14.00
Solomillo ibérico con salsa de setas – €13.00
Merluza – €12.00
Atún– €14.00
Salmón – €13.00
Emperador – €13.00
Bacalao rebozado – €11.00
Bacalao gratinado al horno con ajoaceite caramelizado – €16.00
Bocadillo Chivito – €6.50
Bocadillo De la Casa – €6.50
Bocadillo Mal Parit – €7.00
Bocadillo Mala Sombra – €7.00
Bocadillo Manolito – €6.50
Bocadillo Joselito – €6.50
Bocadillo Brascada – €6.50
Bocadillo Doña Rogelia – €6.00
Bocadillo Floreado – €6.50
Bocadillo Vicentico – €7.00
Bocadillo Melasuda – €8.00
Sandwich Mixto – €4.00
HAMBURGUESA "GUNS N' ROSES" – €13.00
HAMBURGUESA "HULK" – €18.00
HAMBURGUESA "JOCARO" – €13.00
HAMBURGUESA "POLLOS HERMANOS" – €13.00
HAMBURGUESA "THE TRUFFLE QUEEN" – €14.00
HAMBURGUESA "LA PORTOBELLO" – €13.00
HAMBURGUESA "BOURBON SWEET DEATH" – €14.00
Postre
Tiramisú – €5.50
Milhojas de crema – €6.00
Tarta de naranja – €5.50
Tarta de Ferrero Rocher – €5.50
Tarta de lima limón. – €5.00
Brookie – €6.50
98- Tarta de queso manchego cremosa – €5.50
99- CREP CASERO CON HELADO – €6.00